Afonso da Silva de Souza, Melissa Afonso da Silva de Souza, et al. “DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE EM AMOSTRAS DE FARINHAS DE TRIGO”. Revista Brasileira De Saúde Funcional, vol. 11, nº 1, abril de 2023, p. 77, doi:10.25194/rebrasf.v11i1.1617.