SOBRAL NEIVA, G.; NUNES SALUSTIANO DE SOUSA, E.; MOREIRA DE ARAÚJO FERREIRA, B.; RODRIGUES DE MORAIS , S.; SANTANA, M. DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIDADE DE PRODUTO ISENTO DE GLUTÉN UTILIZANDO BANANA DA TERRA E FARINHA DE ARARUTA . Revista Brasileira de Saúde Funcional, [S. l.], v. 12, n. 1, 2024. DOI: 10.25194/rebrasf.v12i1.1630. Disponível em: https://adventista.emnuvens.com.br/RBSF/article/view/1630. Acesso em: 21 nov. 2024.